Connaissances des athlètes en matière de nutrition
Les connaissances nutritionnelles des athlètes sont essentielles pour promouvoir des habitudes alimentaires saines et optimiser les performances. Cependant, de nombreux athlètes ont une connaissance limitée de la nutrition et de son impact spécifique sur les performances sportives. L’implication de nutritionnistes et d’autres experts dans la formation des athlètes peut améliorer les connaissances de ces derniers…
Troubles de l’alimentation chez les sportifs de haut niveau
Les athlètes sont plus susceptibles de souffrir de troubles de l’alimentation que les non-sportifs. Les pressions sociales et sportives influencent les comportements alimentaires désordonnés chez les athlètes de haut niveau. Des entretiens avec 9 athlètes, hommes et femmes, révèlent l’interaction complexe entre les normes sociétales, les exigences sportives et les pratiques alimentaires.
Recommandations concernant l’apport en fibres pour les jeunes et les adultes
Couramment présentes dans les fruits et les légumes, les fibres sont essentielles à la santé humaine. Malgré leurs nombreux avantages à court et à long terme, elles sont souvent sous-estimées. Les recommandations actuelles suggèrent un apport quotidien en fibres d’environ 10 g/jour pour les jeunes enfants, et d’environ 20 g/jour pour les adolescents.
Régimes végétariens et régimes omnivores pour les athlètes
Malgré les différences de régime alimentaire, les athlètes végétariens et omnivores ont des performances similaires, bien que les végétariens consomment plus de glucides et moins de protéines et de graisses. Pour des performances optimales, une alimentation personnalisée est cruciale, quel que soit le régime alimentaire.
Troubles de l’alimentation chez les sportifs de haut niveau
Les athlètes sont plus susceptibles de souffrir de troubles de l’alimentation que les non-sportifs. Les pressions sociales et sportives influencent les comportements alimentaires désordonnés chez les athlètes de haut niveau. Des entretiens avec 9 athlètes, hommes et femmes, révèlent l’interaction complexe entre les normes sociétales, les exigences sportives et les pratiques alimentaires.
Gains de performance athlétique et gènes
Les stratégies nutritionnelles adaptées au profil génétique d’un individu peuvent avoir un impact significatif sur ses performances physiques. Malgré les directives générales, la nutrition personnalisée pour les athlètes tient compte des différences génétiques dans l’absorption, le métabolisme et l’utilisation des nutriments. La recherche dans les domaines de la nutrigénomique et de la nutrigénétique suggère que…
Optimiser les performances et prévenir les blessures en voile
Les athlètes de voile s’adaptent constamment aux conditions météorologiques, risquant ainsi de se blesser au genou et au bas du dos en raison de la nature dynamique de ce sport. Il a été démontré qu’un entraînement personnalisé portant sur les zones vulnérables et un plan nutritionnel adapté, comprenant un apport opportun en macro- et micronutriments…
Influences et facteurs de risque spécifiques au sport pour les troubles de l’alimentation
Les athlètes féminines pratiquant des sports artistiques, d’endurance et de combat courent un risque plus élevé de développer des troubles de l’alimentation que la population générale, et de nouvelles recherches révèlent d’intéressantes différences spécifiques au sport. Par exemple, les athlètes féminines d’endurance adoptent davantage d’attitudes et de comportements alimentaires désordonnés que les athlètes des sports…
Gérer la nutrition des athlètes
Saviez-vous que les carences en vitamine D, en calcium, en magnésium, en zinc et en fer sont fréquentes chez les athlètes féminines ? La prise en charge de l’alimentation des athlètes afin de prévenir une faible disponibilité énergétique et d’autres troubles liés à l’alimentation nécessite une coopération interdisciplinaire entre les professionnels de la santé, notamment…
Les régimes cétogènes pour les athlètes d’endurance de haut niveau
Les régimes cétogènes attirent l’attention des sportifs d’endurance d’élite en raison de leur capacité à stimuler la combustion des graisses, ce qui pourrait transformer les performances. Cependant, des inquiétudes subsistent quant à leur impact sur l’utilisation du glycogène et l’exercice de haute intensité, avec des résultats mitigés chez les athlètes.