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Brin de connaissances

Des alternatives écologiques pour les protéines

Bien qu’il existe de nombreuses sources de protéines populaires pour les athlètes, telles que la viande rouge et le poulet, il y a un besoin croissant de sources de protéines plus écologiques. Les protéines à base d’insectes pourraient changer la donne dans la nutrition des athlètes, en offrant une alternative potentielle aux suppléments traditionnels.

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