Le centre de documentation pour le sport
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Le jeûne intermittent, ou le fait de manger pendant une certaine période, est devenu de plus en plus populaire. Les recherches suggèrent que le jeûne intermittent peut être bénéfique pour la perte de poids et la santé cardiométabolique des populations sédentaires, mais les effets sur l’entraînement et les performances n’ont pas été bien étudiés.