Alimentation
Bien que certaines personnes essaient d’éviter les glucides, ils sont essentiels pour connaître des gains de performance et bien performer lors d’événements d’endurance. Les régimes faibles en glucides et riches en lipides, appelés régimes cétogènes, permettent à votre corps de brûler les lipides au lieu des glucides comme principale source d’énergie. Bien que ce régime soit bénéfique pour certaines personnes, limiter radicalement l’apport en glucides peut avoir des effets indésirables. Cet article explique une de ces conséquences : convertir des lipides en énergie est moins efficace que brûler des glucides.