Alors que les courses d’endurance extrême deviennent de plus en plus populaires, les athlètes sont confrontés à une nouvelle limite de la performance humaine – leur intestins. De nouvelles recherches montrent que votre voie digestive ne peut absorber que 2,5 fois votre taux métabolique de base (TMB) en calories par jour. Avec certains athlètes qui épuisent leurs réserves de glycogène et de graisse à 4 ou 5 fois leur TMB pendant la compétition, la performance sera éventuellement affectée parce qu’ils ne peuvent pas absorber assez de nutriments pour alimenter leur corps.